Ingredientes
5 huevos
250 gramos de almendra molida
200 gramos de azúcar
1/2 cucharadita de canela
1 ralladura de un limón
Preparación
Precalentamos el horno a 170º.
En un bol mezclamos los ingredientes secos: almendra, azúcar, canela y limón. Después, añadimos huevo por huevo sin batir, unicamente mezclando suavemente.
Preparamos el molde con papel de horno y añadimos nuestra mezcla. Al horno 50 minutos.
Veredicto: una delicia!
