Tarta de Santiago

 Hoy os traigo una receta ríquisima a la par que sencilla de hacer. El sabor de la almendra es simplemente espectacular.

Ingredientes

5 huevos

250 gramos de almendra molida

200 gramos de azúcar

1/2 cucharadita de canela

1 ralladura de un limón

Preparación

 

Precalentamos el horno a 170º. 

 

En un bol mezclamos los ingredientes secos: almendra, azúcar, canela y limón. Después, añadimos huevo por huevo sin batir, unicamente mezclando suavemente.

 

Preparamos el molde con papel de horno y añadimos nuestra mezcla. Al horno 50 minutos.

 

 

Veredicto: una delicia!